пятница, 28 ноября 2014 г.

Вегетарианство, веганство, сыроедение.

Сегодня хочу продолжить тему питания, которую я начала в прошлую пятницу. И я решила, все таки, сегодняшней теме посвятить весь пост, а не только пару абзацев. 
Это будет вегетарианство, веганство и сыроедение.  Я думаю, что все знают, что это такое. И я думаю, это очень интересно.
Сейчас огромная мода на правильное питание и все то, о чем я написала выше. Кто-то просто следует моде и поэтому отказывается от мяса и молочных продуктов. Ну а кто-то действительно, как можно сказать, "вегетарианец в душе". Ну, в любом случае, каждый сам отвечает за свою жизнь, и делает только то, что желает. Я не отношу себя к какому-либо списку. Я просто кушаю то, что хочу. Мясо я ем редко, к нему у меня нет особой любви. Но иногда хочется. Хотя недавно я посмотрела одно видео в интернете, где подробно показывают КАК делают это мясо. И я плакала. Поэтому сейчас я даже не думаю о нем, но при этом я пока не могу назвать себя вегетарианкой. Я не думала над этим пока серьезно. Но то, что я просто обожаю животных и то,что я увидела просто так бесследно не пройдет. Поэтому, я думаю, что понятно что к вегетарианству я отношусь очень даже хорошо. Сказать, что полезнее вегетарианство или мясоедение я не могу. Потому что у каждого организм разный, но в любом случае если вы отказываетесь от мяса то его полезные свойства нужно заменять другими продуктами.
К веганству я отношусь точно так же спокойно, и даже очень уважительно. Я уважаю людей, которые отказались от мяса и молочных продуктов. Люди которые больше уделяют внимания растительным продуктам. Иногда они приносят намного больше пользы чем свойства мяса и молочных продуктов. С молочными продуктами, у меня такие же отношения как и с мясом. Если сказать отдельно, то молоко я терпеть не могу. И не выпью его не при каких обстоятельствах. К остальным продуктам молочки отношусь совсем нейтрально, и если когда-нибудь решу полностью от них отказаться то плохо себя чувствовать я не буду.
Сыроедение. Это наверно то, о чем очень много думаю, и то о чем я много читаю. Мне кажется, что люди которые перешли на сыроедение огромные молодцы. Но я не решаюсь на это, потому что мало того что это нужно до мелочей продумать свое питание. А не просто съесть пару морковочек, килограмм яблок и капуты в день. Это тоже довольно интересно и занимательно. Ну и конечно сами продукты. Лично в моем небольшом городе в котором нет супермаркетов, в которых круглый год ягоды и фрукты и прочие вкусности. Здесь трудно быть сыроедом. Но если сильно захотеть, то можно стать кем угодно.
Напишите в комментариях, как вы относитесь к вегетарианству, веганству и сыроедению. А может вы даже сами придерживаетесь такого питания? Напишите мне все! xoxo

среда, 26 ноября 2014 г.

Печеньки с m&m's


Не знаю как у вас, но у меня уже новогоднее настроение. Я вдохновлена разными видео с YouTube про декорацию комнат в рождественском стиле, про всякие "зимние" вкусняшки. И не только youtube дает мне это настроение, но еще и безусловно инстаграм. С его прекрасными фотографиями от девушек с разных стран о новогодних украшениях. Украшать свою комнату я пока не начала, но вот от еды я решила не отказываться. И поэтому, я уже начала себя баловать красивыми новогодними вкусняшками. В моем сборничке таких уже довольно много. Но есть один рецепт, который в интернете я видела тысячу раз. Миллионы раз. Это такие красивые шоколадные печенья с m&m's. Они показались мне такими милыми и забавными. Вы только посмотрите на них, они же так поднимают настроение. Достаточно только одного взгляда и уже хочется улыбаться. И конечно же готовятся эти печеньки совсем не трудно. Сильно заморачиваться не придется. Если вы заинтересовались, и тоже хотите поднять себе настроение в это холодное время года, то обязательно записывайте рецептик этих шоколадных вкусняшек!
ингредиенты
мука 150 гр
какао 4 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сахар 0,5 стакана
крахмал 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
мягкое сливочное масло 120 гр.
конфетки
приготовление
Взбить масло с сахаром до белого крема, добавить яйцо, не переставая взбивать.
Отдельно смешать сухие ингредиенты: муку, какао, соль, соду, крахмал.
Смешать сухую и жидкую части. Замесить тесто. 
Убрать тесто в холодильник на 4 часа или на ночь.
Достать тесто. Дать постоять 5-10 минут. Сформировать печенье, сверху уложить конфетки.
Выпекать при 180гр 9-13 минут, главное не пересушить.
В итоге они получатся мягкими и вкусными.
xoxo

пятница, 21 ноября 2014 г.

Ты-то, что ты ешь. part #1

Ты - то, что ты ешь.
Я не сижу на диете. Я не вегетарианка. Не веган. У меня нет проблем со здоровьем.
Сегодня мне захотелось по говорить с вами о питании. И как я уже написала выше, у меня нет проблем со здоровьем из-за которых мне приходилось бы ограничивать себя в определенных продуктах. С моим телосложением все в порядке, и я не сижу на диетах. У меня просто появилось желание поговорить с вами о продуктах в целом, и узнать каких основ вы придерживаетесь в вашем рационе питания. 
С недавних пор, где-то чуть больше месяца назад я решила полностью пересмотреть свое питание. Я поняла, что некоторые продукты не приносят мне какой-либо пользы, а лишь несут вред моему организму. Я не хотела себя ограничивать в чем-то, и у меня нет списка еды которую нельзя есть при любых обстоятельствах. Я просто хотела пересмотреть продукты которые я употребляю, и разделить их 'в своей голове' на полезные и не очень. Еще, что бы мне было легче это сделать я решила завести некий 'Дневник питания'. Кому-то это может показаться закидоном, но для меня это довольно забавно. Ровно месяц я записывала все, что ела на протяжении дня в этот дневник. От полноценного обеда до маленького кусочка шоколада. Это правда было настолько забавно, что мне даже  понравилось. Таким способом я оценивала свое питание, и вычеркивала те продукты которые хотела бы есть реже или в меньших количествах.  
Для начала я решила каждое утро на завтрак есть овсянку. Как бы банально это не звучало. Но все таки она действительно хорошо влияет на наш желудок и пищеварение. За месяц употребляя овсянку КАЖДОЕ утро я правда стала чувствовать себя еще лучше. Если раньше, у меня иногда могли быть боли в желудке. Не серьезные, но все таки. То сейчас со мной все в полном порядке. Овсянку я варю на воде, чуть-чуть подсаливаю что-бы сделать контраст вкуса. А потом добавляю чайную ложку меда. Сахар я не употребляю уже больше года, или даже двух лет. Если вы еще нет, то скажу вам, что чай без сахара намного вкуснее. Итак, я думала, что я за неделю сойду от овсянки с ума едя каждое утро. Но я настолько привыкла, что готовлю ее по утрам уже на автомате. 
Обед у меня особо как-то не выделяется. Это может быть что угодно, и что приготовит мама. Любой суп, борщ, еще в последнее время я полюбила крем-супы. Может даже напишу вам как-нибудь такой рецептик. В общем обед у меня довольно обычный, главное по меньше жирной пищи. В нашей семье, мы всегда стараемся за этим следить. Супы и те же борщи делать без всяких зажарок. Просто овощи.
Ужин я чаще всего готовлю себе сама. Я могу поесть и макароны с салатом, и картошку в общем точно так же ничего особенного. Но всегда ко всему этому стараюсь добавить овощи. Еще иногда, может раз-два в неделю я готовлю себе фасоль или чечевицу. Мне нравятся эти продукты и они несут большую пользу организму. Я вообще решила не просто говорить "ешьте больше злаковых, бобовых и т.д.", а действительно начала их употреблять. 
Я не люблю и немного не понимаю того как принято, или как говорят наши бабушки "кушать нужно три раза в день и только". Если вы хотите что-то скушать то не нужно себя ограничивать в этом. Просто не надо наедаться как слон, а есть всего в меру. Я безусловно и завтракаю, и обедаю и ужинаю каждый день. Но и между этими приемами пищи у меня довольно таки много перекусов. Например, в первой половине дня у меня тренировка. После нее я люблю пить фруктовые шейки 'смузи'. Или делать себе фруктовые салаты. Я вообще настолько приучила свой организм к фруктам, что сейчас он сам их требует. И я понимаю, что если сейчас не съем какой-нибудь бананчик или ягодку мне будет плохо. Ну о том, что фрукты, овощи, ягоды полезны я думаю знают все? Если да, то просто по больше делайте себе шейков. Из овощей и зелени они тоже получаются очень вкусными как и из фруктов. И так, я немного отдалилась от темы. Перекусы. Конечно как и все мы люди я могу перекусывать чем угодно. Но главное я отказалась от чипсов, сухариков, мивины быстрого приготовления и т.д. Это я думаю и так понятно. Я думаю, что все знают об их вредных свойствах. Но конечно когда ты не ешь всего этого пол года, или больше тебе начинает этого очень хотеться. И это нормально если я или вы купите себе пачечку чего либо. Как я уже сказала, я не ограничиваю себя в продуктах. Я стараюсь следить за их количеством и порциями. Сладкие газировки и газировки в целом. Так же как и чипсы я  стараюсь почти не употреблять, только если очень хочется. Воду я пью только без газа. Я думаю, все знают что от сладких газировок и вообще газировок у вас начнутся проблемы с кожей, волосами и ногтями?
Я бы хотела еще много вам написать, но тогда этот пост будет ну очень  длинным. Поэтому я разделю эту тему на части. Еще две части вы точно увидите в моем блоге. Я хочу поговорить с вами о веганстве и вегетарианстве, и о спортивных упражнениях и питании перед-после них. 
А вы пока напишите немного о своем питании в комментариях. Чего вы придерживаетесь, или вы вообще не заморачиваетесь по этому поводу? Напишите, мне будет очень интересно. xoxo

среда, 19 ноября 2014 г.

Вафельный торт со сгущенкой


Недавно у моей мамы был день рожденье, и я решила сделать ей торт. Я не мастер по выпеканию коржей и прочего, поэтому решила сделать что-то не особо сложное но очень вкусное. И сразу на мой взор попался этот рецепт, который я думаю знает каждый. А если не каждый, то вы его сейчас узнаете. Это вафельный торт со сгущенкой. Если вы его еще не делали и не пробовали, то вы много потеряли. Потому что, с такого малого количества ингредиентов и такого быстрого приготовления - получается очень вкусный торт. Украсить вы его можете как хотите, но на этом торте я решила еще попытаться что-то написать. В планах было написать "С Днем рождения" но в итоге я поняла, что получится только "Маме". Но это и не самое главное, главное что вкусно и красиво. А теперь пора перейти к самом рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
вафельные коржи (я взяла две пачки, что бы он получился повыше)
вареная сгущенка 1 банка
сливочное масло 150 грамм 
Для украшения я взяла шоколад и кокосовую стружку.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала сделайте крем. Миксером взбейте сгущенку с маслом. Далее намазывайте каждый корж кремом, и сверху кладите следующий корж. Что бы он лучше пропитался оставьте его на ночь. 
Приятного аппетита! xoxo


среда, 12 ноября 2014 г.

Быстрые сэндвичи для ленивого дня


"Лень - самое худшее, что может чувствовать человек".
Каждый из вас, признайтесь, что частенько лениться. Лично я, в последнее время, так очень часто. И признаюсь, раньше мне удавалось бороться с этой пакостью намного лучше. Но все таки я стараюсь взять себя в руки и занять себя чем-то действительно интересным для меня и увлекательным. И пытаюсь найти плюсы в том, что мне нужно делать но мне так не хочется. Лень - действительно одна из самых худших вещей, которая может быть в нашей жизни для нас же самих. Иногда, бывают такие стадии когда людям уже лень заниматься любимыми вещами. И это может длиться не один день. Иногда людям лень делать работу, и не потому что они устали или т.п. А потому что им просто ЛЕНЬ. А бывают, можно сказать, безобидные случаи когда мы хотим просто отдохнуть и не заниматься теми вещами которые делали на протяжении семи дней. Вот лично я люблю устроить себе такой "ленивый" выходной. В этот день вы можете делать, что захотите. То что расслабляет вас и приносит удовольствие, при этом вы можете в любой момент скинуться на лень и не делать чего-либо. Но заметьте, это всего лишь один день. Таким не злоупотребляйте. 
Недавно я нашла одно из составляющих моего "ленивого" дня. Это сериал "Светская жизнь семейства Кардашьян" и еда. Для начала первое. Сериал. Это даже, скорее, реалити шоу. В нем 9 сезонов. И на протяжении всех сезонов мы наблюдаем за бездельничеством, богатством и ленью семьи Кардашьян: мама, папа, сестры Хлоя, Ким, Кортни, две младшие сестры и брат. Это именно такой сериал в котором нет смысла, но ты все равно продолжаешь его смотреть. Каждый в жизни смотрел что-то подобное. Для таких выходных - это самое то.
А теперь пора уже приступить и к еде. Когда мы что-то смотрим, то конечно всегда хочется чего-то перекусить. Давайте сейчас забудем о том что перекусывать нужно лучше фруктами, овощами, не сильно жирными продуктами и т.д. А на минутку подумаем, что мы хотим? Лично мне сразу в голову лезут пицца, мороженое, шоколадки, сэндвичи, пончики и еще много всего. Поэтому, сейчас я покажу вам рецептик одного вкусного, быстрого в приготовлении и очень вредного сэндвича. Ну один раз же можно?
ИНГРЕДИЕНТЫ
хлеб
сыр
яйцо
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбейте яйцо в отдельной посудине. Положите сыр между кусками хлеба. И с двух сторон "обмокните" сэндвич в яйцо. И жарьте на медленном огне до золотистого цвета. 
Готово! Bon Appettit! xoxo