среда, 26 ноября 2014 г.

Печеньки с m&m's


Не знаю как у вас, но у меня уже новогоднее настроение. Я вдохновлена разными видео с YouTube про декорацию комнат в рождественском стиле, про всякие "зимние" вкусняшки. И не только youtube дает мне это настроение, но еще и безусловно инстаграм. С его прекрасными фотографиями от девушек с разных стран о новогодних украшениях. Украшать свою комнату я пока не начала, но вот от еды я решила не отказываться. И поэтому, я уже начала себя баловать красивыми новогодними вкусняшками. В моем сборничке таких уже довольно много. Но есть один рецепт, который в интернете я видела тысячу раз. Миллионы раз. Это такие красивые шоколадные печенья с m&m's. Они показались мне такими милыми и забавными. Вы только посмотрите на них, они же так поднимают настроение. Достаточно только одного взгляда и уже хочется улыбаться. И конечно же готовятся эти печеньки совсем не трудно. Сильно заморачиваться не придется. Если вы заинтересовались, и тоже хотите поднять себе настроение в это холодное время года, то обязательно записывайте рецептик этих шоколадных вкусняшек!
ингредиенты
мука 150 гр
какао 4 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сахар 0,5 стакана
крахмал 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
мягкое сливочное масло 120 гр.
конфетки
приготовление
Взбить масло с сахаром до белого крема, добавить яйцо, не переставая взбивать.
Отдельно смешать сухие ингредиенты: муку, какао, соль, соду, крахмал.
Смешать сухую и жидкую части. Замесить тесто. 
Убрать тесто в холодильник на 4 часа или на ночь.
Достать тесто. Дать постоять 5-10 минут. Сформировать печенье, сверху уложить конфетки.
Выпекать при 180гр 9-13 минут, главное не пересушить.
В итоге они получатся мягкими и вкусными.
xoxo

пятница, 21 ноября 2014 г.

Ты-то, что ты ешь. part #1

Ты - то, что ты ешь.
Я не сижу на диете. Я не вегетарианка. Не веган. У меня нет проблем со здоровьем.
Сегодня мне захотелось по говорить с вами о питании. И как я уже написала выше, у меня нет проблем со здоровьем из-за которых мне приходилось бы ограничивать себя в определенных продуктах. С моим телосложением все в порядке, и я не сижу на диетах. У меня просто появилось желание поговорить с вами о продуктах в целом, и узнать каких основ вы придерживаетесь в вашем рационе питания. 
С недавних пор, где-то чуть больше месяца назад я решила полностью пересмотреть свое питание. Я поняла, что некоторые продукты не приносят мне какой-либо пользы, а лишь несут вред моему организму. Я не хотела себя ограничивать в чем-то, и у меня нет списка еды которую нельзя есть при любых обстоятельствах. Я просто хотела пересмотреть продукты которые я употребляю, и разделить их 'в своей голове' на полезные и не очень. Еще, что бы мне было легче это сделать я решила завести некий 'Дневник питания'. Кому-то это может показаться закидоном, но для меня это довольно забавно. Ровно месяц я записывала все, что ела на протяжении дня в этот дневник. От полноценного обеда до маленького кусочка шоколада. Это правда было настолько забавно, что мне даже  понравилось. Таким способом я оценивала свое питание, и вычеркивала те продукты которые хотела бы есть реже или в меньших количествах.  
Для начала я решила каждое утро на завтрак есть овсянку. Как бы банально это не звучало. Но все таки она действительно хорошо влияет на наш желудок и пищеварение. За месяц употребляя овсянку КАЖДОЕ утро я правда стала чувствовать себя еще лучше. Если раньше, у меня иногда могли быть боли в желудке. Не серьезные, но все таки. То сейчас со мной все в полном порядке. Овсянку я варю на воде, чуть-чуть подсаливаю что-бы сделать контраст вкуса. А потом добавляю чайную ложку меда. Сахар я не употребляю уже больше года, или даже двух лет. Если вы еще нет, то скажу вам, что чай без сахара намного вкуснее. Итак, я думала, что я за неделю сойду от овсянки с ума едя каждое утро. Но я настолько привыкла, что готовлю ее по утрам уже на автомате. 
Обед у меня особо как-то не выделяется. Это может быть что угодно, и что приготовит мама. Любой суп, борщ, еще в последнее время я полюбила крем-супы. Может даже напишу вам как-нибудь такой рецептик. В общем обед у меня довольно обычный, главное по меньше жирной пищи. В нашей семье, мы всегда стараемся за этим следить. Супы и те же борщи делать без всяких зажарок. Просто овощи.
Ужин я чаще всего готовлю себе сама. Я могу поесть и макароны с салатом, и картошку в общем точно так же ничего особенного. Но всегда ко всему этому стараюсь добавить овощи. Еще иногда, может раз-два в неделю я готовлю себе фасоль или чечевицу. Мне нравятся эти продукты и они несут большую пользу организму. Я вообще решила не просто говорить "ешьте больше злаковых, бобовых и т.д.", а действительно начала их употреблять. 
Я не люблю и немного не понимаю того как принято, или как говорят наши бабушки "кушать нужно три раза в день и только". Если вы хотите что-то скушать то не нужно себя ограничивать в этом. Просто не надо наедаться как слон, а есть всего в меру. Я безусловно и завтракаю, и обедаю и ужинаю каждый день. Но и между этими приемами пищи у меня довольно таки много перекусов. Например, в первой половине дня у меня тренировка. После нее я люблю пить фруктовые шейки 'смузи'. Или делать себе фруктовые салаты. Я вообще настолько приучила свой организм к фруктам, что сейчас он сам их требует. И я понимаю, что если сейчас не съем какой-нибудь бананчик или ягодку мне будет плохо. Ну о том, что фрукты, овощи, ягоды полезны я думаю знают все? Если да, то просто по больше делайте себе шейков. Из овощей и зелени они тоже получаются очень вкусными как и из фруктов. И так, я немного отдалилась от темы. Перекусы. Конечно как и все мы люди я могу перекусывать чем угодно. Но главное я отказалась от чипсов, сухариков, мивины быстрого приготовления и т.д. Это я думаю и так понятно. Я думаю, что все знают об их вредных свойствах. Но конечно когда ты не ешь всего этого пол года, или больше тебе начинает этого очень хотеться. И это нормально если я или вы купите себе пачечку чего либо. Как я уже сказала, я не ограничиваю себя в продуктах. Я стараюсь следить за их количеством и порциями. Сладкие газировки и газировки в целом. Так же как и чипсы я  стараюсь почти не употреблять, только если очень хочется. Воду я пью только без газа. Я думаю, все знают что от сладких газировок и вообще газировок у вас начнутся проблемы с кожей, волосами и ногтями?
Я бы хотела еще много вам написать, но тогда этот пост будет ну очень  длинным. Поэтому я разделю эту тему на части. Еще две части вы точно увидите в моем блоге. Я хочу поговорить с вами о веганстве и вегетарианстве, и о спортивных упражнениях и питании перед-после них. 
А вы пока напишите немного о своем питании в комментариях. Чего вы придерживаетесь, или вы вообще не заморачиваетесь по этому поводу? Напишите, мне будет очень интересно. xoxo

среда, 19 ноября 2014 г.

Вафельный торт со сгущенкой


Недавно у моей мамы был день рожденье, и я решила сделать ей торт. Я не мастер по выпеканию коржей и прочего, поэтому решила сделать что-то не особо сложное но очень вкусное. И сразу на мой взор попался этот рецепт, который я думаю знает каждый. А если не каждый, то вы его сейчас узнаете. Это вафельный торт со сгущенкой. Если вы его еще не делали и не пробовали, то вы много потеряли. Потому что, с такого малого количества ингредиентов и такого быстрого приготовления - получается очень вкусный торт. Украсить вы его можете как хотите, но на этом торте я решила еще попытаться что-то написать. В планах было написать "С Днем рождения" но в итоге я поняла, что получится только "Маме". Но это и не самое главное, главное что вкусно и красиво. А теперь пора перейти к самом рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
вафельные коржи (я взяла две пачки, что бы он получился повыше)
вареная сгущенка 1 банка
сливочное масло 150 грамм 
Для украшения я взяла шоколад и кокосовую стружку.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала сделайте крем. Миксером взбейте сгущенку с маслом. Далее намазывайте каждый корж кремом, и сверху кладите следующий корж. Что бы он лучше пропитался оставьте его на ночь. 
Приятного аппетита! xoxo


среда, 12 ноября 2014 г.

Быстрые сэндвичи для ленивого дня


"Лень - самое худшее, что может чувствовать человек".
Каждый из вас, признайтесь, что частенько лениться. Лично я, в последнее время, так очень часто. И признаюсь, раньше мне удавалось бороться с этой пакостью намного лучше. Но все таки я стараюсь взять себя в руки и занять себя чем-то действительно интересным для меня и увлекательным. И пытаюсь найти плюсы в том, что мне нужно делать но мне так не хочется. Лень - действительно одна из самых худших вещей, которая может быть в нашей жизни для нас же самих. Иногда, бывают такие стадии когда людям уже лень заниматься любимыми вещами. И это может длиться не один день. Иногда людям лень делать работу, и не потому что они устали или т.п. А потому что им просто ЛЕНЬ. А бывают, можно сказать, безобидные случаи когда мы хотим просто отдохнуть и не заниматься теми вещами которые делали на протяжении семи дней. Вот лично я люблю устроить себе такой "ленивый" выходной. В этот день вы можете делать, что захотите. То что расслабляет вас и приносит удовольствие, при этом вы можете в любой момент скинуться на лень и не делать чего-либо. Но заметьте, это всего лишь один день. Таким не злоупотребляйте. 
Недавно я нашла одно из составляющих моего "ленивого" дня. Это сериал "Светская жизнь семейства Кардашьян" и еда. Для начала первое. Сериал. Это даже, скорее, реалити шоу. В нем 9 сезонов. И на протяжении всех сезонов мы наблюдаем за бездельничеством, богатством и ленью семьи Кардашьян: мама, папа, сестры Хлоя, Ким, Кортни, две младшие сестры и брат. Это именно такой сериал в котором нет смысла, но ты все равно продолжаешь его смотреть. Каждый в жизни смотрел что-то подобное. Для таких выходных - это самое то.
А теперь пора уже приступить и к еде. Когда мы что-то смотрим, то конечно всегда хочется чего-то перекусить. Давайте сейчас забудем о том что перекусывать нужно лучше фруктами, овощами, не сильно жирными продуктами и т.д. А на минутку подумаем, что мы хотим? Лично мне сразу в голову лезут пицца, мороженое, шоколадки, сэндвичи, пончики и еще много всего. Поэтому, сейчас я покажу вам рецептик одного вкусного, быстрого в приготовлении и очень вредного сэндвича. Ну один раз же можно?
ИНГРЕДИЕНТЫ
хлеб
сыр
яйцо
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбейте яйцо в отдельной посудине. Положите сыр между кусками хлеба. И с двух сторон "обмокните" сэндвич в яйцо. И жарьте на медленном огне до золотистого цвета. 
Готово! Bon Appettit! xoxo


пятница, 31 октября 2014 г.

Хэллоуин


Happy Halloween, друзья! Пишу вам этот пост из уютной постельки с вкусняшками. Как бы мне не хотелось, сейчас, в этот праздник находится на какой-нибудь тематической вечеринке - я дома. Но обещаю, что в следующем году я это исправлю. Вообще, я люблю этот праздник. И пусть в наших странах он празднуется не так широко как на Западе, но я вам скажу, что в моем маленьком украинском городке в полночь начнется вечеринка. И так уже 3-ий год.  В первый раз я не много удивилась, но сейчас даже рада, что о таком чудесном празднике не забыли. Я обожаю все, что связано с Хэллоуином. И очень завидую тем кто живет, например, в американских городах. Как же они красиво оформляют свои дома и празднуют. Когда нибудь я надеюсь так же будет и у нас.  Вообще я планировала испечь хотя бы тыквенный пирог, но все в моей семье так не любят тыкву, что я решила оставить эту затею. Поэтому сейчас я просто наслаждаюсь уютом, и кушаю печеньки-пироженки в форме хэллоуинских тыковок, призраков и пальцов ведьм. Позже планирую посмотреть Американскую историю ужасов, а потом наверно ближе к полночи начну смотреть какой-нибудь ужастик. Если честно, я терпеть их не могу. Просто потому что я боюсь. Но сегодня же Хэллоуин. На меня даже снизошло вдохновение немного порисовать и я решила нарисовать тыковок. А рисовала я акварелью, почти самым ужасным материалом лично для меня. После нее идет только гуашь. С акварелью у нас плохие отношения лишь потому что я не могу ее понять. Да,да такое бывает. Я могу не понять краску. И всегда пыталась обходить ее стороной и браться за любимое масло. Но сейчас почему-то решила рискнуть и начать с ней полноценное знакомство. Наверно моя ненависть к ней все же по угасла. 
Напишите мне в комментариях празднуете ли вы Хэллоуин, и как вообще относитесь к этому празднику. 


Кстати, вчера на моем канале вышло новое видео к Хэллоуину. Может кому-то будет интересно.


среда, 29 октября 2014 г.

Шоколадный брауни в чашке


А вы любите устраивать себе вечера "а-ля уют и нечегонеделанья"? Я фанат таких вечеров. Сейчас каждый день, когда на улице очень холодно и пасмурно хочется просто посидеть, поесть вкусняшек и посмотреть какой-нибудь фильм. Лично я в такое время люблю смотреть всевозможные фильмы о любви. Почему-то они так успокаивают и они такие трогательные. Моя любимая история о любви это безусловно "Джейн Эйр". Я не читала книгу, но экранизацию смотрела раз 6-7 это точно. Насколько я знаю экранизаций на эту историю довольно много, но моя любимая это 2011-ого года. Это прекрасный фильм о любви, так что если вы его еще не видели то возьмите себе на заметку. И когда ты сидишь, вся закутанная одеялом, в комнате полумрак и горит свечка с каким-нибудь особо приятным запахом для вас, то безусловно именно в этот момент хочется чего-то...покушать. Иногда, конечно, можно отделаться и чашкой чая. Но зачем себе отказывать если этого действительно хочется? Я огромная любительница шоколада, во всех его проявлениях. Поэтому не могла пройти мимо этого прекрасного рецепта. Это очень быстро делается, из продуктов которые всегда есть у нас в холодильнике. А в итоге получается невероятно вкусно. Это - шоколадный кексик, или же Брауни. Время приготовления меньше пяти минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко - треть стакана
мука - пол стакана
шоколад 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Растопите шоколад. Его можно растопить в микроволновке, поставив время 1.30 минуты.
Затем смешайте его с мукой и молоком. Так что-бы не было комочков. И поставьте на 1 минуту в микроволновку. 
Готово! xoxo



пятница, 24 октября 2014 г.

иногда нужно что-то менять

У нас сегодня уже минусовая погода. Наконец-то в квартире включили отопление, и не надо больше кутаться в пять свитеров, двое штанов, халат и трое носков. Температура наконец-то поменялась местами: улица с домом. Теперь совсем не хочется выходить на улицу, хочется только смотреть в окошко и мечтать о зиме. Эти холода пробудили во мне огромное желание наступления зимы и Нового Года. Я так люблю этот праздник, особенно если 31-ого декабря идет красивый пушистый снег. Отпраздновать его с семьей и шампанским,а потом пойти и гулять по улицам. Постоять возле красивой большой нарядной елки. Я сейчас начала читать одну прекрасную книжку про Рождество. Решила почитать ее на английском, и вы даже представить себе не можете как сразу чувствуется дух Рождества и всех зимних праздников. Скорее бы наступило это время...
А вообще я уже очень жду следующего лета, я уже писала вам об этом. Я уверенна, что тогда у меня начнется новая жизнь. И на то есть свои причины. А пока у меня есть только возможность думать и мечтать. А еще часами просиживать в Tumblr. Вы любите эту платформу? Я думаю если у каждого второго там есть свой блог. Для меня это маленькая кладовочка в которой хранятся дорогие и приятные мне снимки. Там они не потеряются среди сотни папок и случайно не удалятся. Еще я туда иногда пишу красивые цитаты или просто свои или чужие найденные на просторах Интернета мысли. Вот например как эта:

"Я хочу переехать в маленькую квартиру в новом городе одна, чтобы самой решать, как её обставить, решать, что я хочу на ужин, хочу ли гулять всю ночь и ещё я хочу путешествовать, и встречать новых людей, и влюбиться, и сама создавать себе приключения, потому что я устала от этого конченого места с раздражающими людьми"

Мне кажется, что и есть свободная жизнь. И это так круто, черт побери. И я тоже уже немного под устала от этого городишки и этих людей, который меня окружают. И только не думайте, что у меня сейчас плохое настроение и плачусь вам. У меня все прекрасно, я просто жажду что-то изменить.